Сковорідка De Buyer Inocuivre 28 см

Сковорідка De Buyer Inocuivre

Вишуканий кухонний інструмент для тих, хто цінує точність і якість у приготуванні страв - це сковорідка De Buyer Inocuivre діаметром 28 см. Вона має робочу основу діаметром 20 см та оптимальну висоту 3,5 см, що ідеально підходить для смаження, тушкування й приготування соусів.

Загальна довжина виробу становить 47 см, а вага 1,8 кг забезпечує відчутну стійкість і професійний баланс у руці. Корпус виготовлений із 90% міді, яка відома своєю надзвичайною теплопровідністю та миттєвою реакцією на зміну температури. Завдяки цьому тепло розподіляється рівномірно, а страви готуються делікатно й без перегріву. Внутрішній шар із 10% нержавіючої сталі полегшує догляд і запобігає контакту їжі з міддю.

Товщина стінок 2 мм гарантує довговічність і стабільність форми навіть при інтенсивному використанні. Ергономічна ручка з литої нержавіючої сталі надійно закріплені заклепками та забезпечують комфортне й безпечне користування. Сковорідка не підходить для індукційних плит і потребує делікатного догляду без використання посудомийної машини. Це елегантне поєднання традицій французького кухонного мистецтва та сучасної функціональності стане справжньою окрасою будь-якої кухні.