Ніж Miyabi Santoku 7000D 18 см

Ніж Miyabi Santoku 7000D 

Лезо ножа виготовлене з високоякісної сталі CMV60, зміцненої 64 шарами нержавіючої сталі, що робить конструкцію надзвичайно міцною. Такий матеріал дозволяє зберігати гостроту довше, ніж у звичайних кухонних ножів. Технологія CRYODUR гарантує стійкість до іржі та деформації навіть після інтенсивного використання. Заточення хонбазуке — це результат ручної роботи японських майстрів, що дарує лезу виняткову ріжучу здатність. Santoku з довжиною 18 см є ідеальним вибором для широкого спектра кулінарних завдань. Він однаково добре працює з рибою, м’ясом, овочами та зеленню.

Рукоятка з мікарти — це гармонійне поєднання природної текстури й сучасної міцності. D-подібна форма забезпечує комфортне використання. Ніж збалансований таким чином, щоб зменшити навантаження на кисть. Унікальний дамаський візерунок надає ножу преміального вигляду. Виготовлений у Секі, цей інструмент втілює дух японського ковальства. Santoku 7000D — ніж, який відповідає найвищим стандартам професійної кухні.