Ніж Miyabi 5000FCD Shotoh 9 см

Ніж Miyabi 5000FCD Shotoh

Особливістю ножа Miyabi 7000D Gyutoh 20 см є серцевина з порошкової сталі CMV60. Вона оточена 64 шарами високоякісної нержавіючої сталі, що формує неповторний дамаський візерунок. Лезо загартоване за технологією CRYODUR, що підвищує його стійкість до корозії та міцність. Заточка Honbazuke надає лезу неймовірну гостроту, яка робить нарізання точним і легким. Завдяки довжині 20 см цей ніж чудово підходить для роботи з великими продуктами — м’ясом, рибою та овочами.

Ергономічна D-подібна ручка з міцної мікарти з вставками з нержавіючої сталі надає інструменту відмінний баланс. Вона приємна на дотик і забезпечує комфортне використання. Поєднання сучасних матеріалів і японської майстерності робить цей ніж не тільки ефективним, а й стильним. Лезо легко очищується і не втрачає своїх властивостей з часом. Miyabi 7000D Gyutoh — це приклад поєднання традицій і інновацій. Ідеальний вибір як для професійних кухарів, так і для аматорів.