Нож Miyabi Santoku 7000D
Лезвие ножа изготовлено из высококачественной стали CMV60, усиленной 64 слоями нержавеющей стали, что делает конструкцию исключительно прочной. Такой материал позволяет дольше сохранять остроту по сравнению с обычными кухонными ножами. Технология CRYODUR обеспечивает устойчивость к коррозии и деформации даже при интенсивной эксплуатации. Заточка хонбадзукэ — результат ручной работы японских мастеров, придающий лезвию исключительную режущую способность. Santoku длиной 18 см — идеальный выбор для широкого круга кулинарных задач. Он одинаково хорошо справляется с рыбой, мясом, овощами и зеленью.
Рукоятка из микарты — гармоничное сочетание природной текстуры и современной прочности. D-образная форма обеспечивает комфортное использование, а сбалансированная конструкция снижает нагрузку на кисть. Уникальный дамасский узор придаёт ножу премиальный внешний вид. Произведённый в Сэки, этот инструмент воплощает дух японского кузнечного мастерства. Santoku 7000D — нож, соответствующий самым высоким стандартам профессиональной кухни.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | MIYABI |
| Цвет | Черный |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 34544-181-0 |
| Длина, см | 18 |
| Материал | Сталь CMV60; Нержавеющая сталь |
| Материал ручек | Лен; Смола; Нержавеющая сталь |
| Серия | 7000D Santoku |
| Страна регистрации бренда | Япония |
| Страна-производитель товара | Япония |
| Тип | Нож |
- Цена: 14 604 ₴






