Тажин Emile Henry 3 л 32,5 см керамічний чорний

Тажин Emile Henry

Emile Henry - відомий французький виробник керамічного посуду з сертифікатом якості ISO 9001. Використовуються лише найкращі екологічні матеріали - натуральна жароміцна глина і глазур як всередині, так і ззовні.

В тажині Emile Henry можна варити, тушкувати, обсмажувати та запікати. Завдяки товстим стінкам посуд рівномірно нагрівається і довго зберігає тепло, тому страви тривалий час ще будуть гарячими після приготування, зберігаючи натуральний смак продуктів.

Кераміка надзвичайно довговічна та практична. Матеріал вкритий скляною глазурю, яка захищає від пошкоджень. Вона не боїться високих температур (-20°C ~ +290°C), тому можна використовувати на будь-якому виді плит (крім індукційних), в мікрохвильовці, печах або на відкритому вогні. Не бійтеся пошкодити посуд металевими предметами. До того ж він легко миється в посудомийній машині, не втрачаючи колір.

Для приготування помістіть продукти в тажин, накрийте кришкою і поставте на невеликий вогонь. Страва буде готуватись як в домашній печі, повільно тушкуючись. Особлива форма виробу створить більшу циркуляцію повітря, завдяки чому страви будуть дуже ароматними і соковитими.

Новий тажин потрібно особливим чином підготувати, щоб закрити пори кераміки. Наповніть його молоком і прокип ятіть 5 хвилин на малому вогні, 5 - на середньому, ще 5 - на малому. Виключіть конфорку, дайте посуду охолонути і вилийте молоко. Налийте гарячу воду на годинку і помийте тажин. Тепер він готовий вас радувати при кожному приготуванні.