Каструлі

Купить кастрюли для кухни

На кухне даже молодой хозяйки присутствует обязательно 2-3 кастрюли, а уже более опытные женщины, кулинары и кондитеры имеют в арсенале целые наборы кухонной утвари, что различаются по объёму, материалу изготовления, форме. Ведь купить кастрюлю сегодня можно из нержавейки, чугуна, меди или даже стекла термостойкого – любой каприз на выбор пользователя. Интернет-магазин MyMenu реализует в широком ассортименте современные кастрюли от брендов BergHOFF, Vinzer, Tescoma, Simax и других, что отличаются высоким качеством, практичностью, функциональностью и модным эстетически привлекательным внешним видом.

Разновидности материалов изготовления кастрюли

Как мы говорили, ассортимент материалов, из которых производят сегодня кухонную утварь очень широкий. Все начинается из более традиционной кастрюли из нержавеющей стали, а заканчивается новомодными материалами и антипригарными покрытиями: гранит, тефлон, жаропрочное стекло. Но что же лучше, на какие модели обратить внимание? Все зависит от ваших предпочтений, требований и особенностей приготовления пищи, ведь каждый материал изготовления имеет свои особенности, плюсы и минусы.

1. Нержавеющая сталь – один из наиболее популярных материалов для производства кастрюль, благодаря своей универсальности, практичности, долговечности, неприхотливости в уходе, приемлемой стоимости. Кастрюля нержавейка подходит больше для варки, тушения блюд. Длительный сроком эксплуатации, повышенными характеристиками отличается изделие с толстым дном, но оно имеет и более высокую стоимость.

2. Чугун – пожалуй, самый долговечный металл. Таким изделиям не страшны сколы, царапины, которые оставляют металлические поварские лопатки и ложки, они отлично держат тепло, долго не остывают. Чугунная кастрюля используется для обычной варки, тушения, а также запекания. Недостатком является большой вес, длительное нагревание, недопустимость очистки в посудомойке.

3. Стеклянная посуда имеет эстетически привлекательный внешний вид, блюда в ней можно сразу ставить на стол. Используется чаще для запекания, но при соблюдении правильных условий эксплуатации ее можно ставить на электроплиту или газовую (с рассекателем!) для варки, тушения. Но будьте крайне осторожны, не подвергайте стеклянные кастрюли перепадам температур.

4. Антипригарные покрытия по типу тефлон используются в изделиях, предназначенных для жарки, тушения. Готовить в них одно удовольствие, ничего не прилипает, не пригорает даже без масла, но стоит внимательно следить за целостностью покрытия, так как наличие царапин ухудшает эксплуатационные свойства и пища может просто пригореть.

5. Керамика – экологически чистая, жароустойчивая, привлекательная, в ней можно долго хранить пищу. Но она боится механических ударов, сколов.

6. Медь – дорогой металл, поэтому реже встречается на кухне. Медная кастрюля практичная в приготовлении, имеет положительные качества, но и высокую стоимость.

7. Алюминий – недорогой облегченный материал, поэтому и изделия из него легкие, бюджетные. Но при этом алюминий вступает в контакт с щелочами, кислотами, меняя цвет, способен выделять микродозы токсичных веществ в пищу. Такие недостатки нивелируют его преимущества. Современная безопасная алюминиевая кастрюля имеет сложный состав, который лишает ее токсичности, уменьшает контакт с кислотами.  В нашем магазине представлены кастрюли из алюминия с качественным антипригарным покрытием, которое обеспечивает быстрый и равномерный прогрев, безопасность и удобство в приготовлении - ничего не пригорает и не липнет.

Какие купить кастрюли? Советы по выбору

Помимо материала изготовления, обращайте при выборе кухонной утвари пристальное внимание и на другие аспекты:

• объем – выбирайте то, что нужно вам, ведь современный ассортимент охватывает кастрюли от 1 до 20 л;

• форма – круглая или овальная, прямая или бочонком – зависит от ваших эстетических предпочтений, формы конфорок;

• фурнитура – удобные ручки с покрытием или без, крышки прозрачные или нет, с отверстиями, т.п.;

• назначение – в зависимости от того, что и как вы собираетесь готовить, подбирается объем, материал, форма изделия.

• тип дна - в зависимости от плиты на вашей кухни.

Остались вопросы? Обращайтесь к менеджерам магазина MyMenu, они дополнительно проконсультируют, подскажут, помогут выбрать не только кастрюли, но и столовый сервиз для красивой сервировки обеденного стола, заварочный чайник для уютного чаепития, и прочие кухонные принадлежности.